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猫咪愤懑了

 
 
 

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十一吃食  

2014-10-16 20:02:27|  分类: 自家厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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经历过十一的热情之后,某人一直对十一的态度都是除非脑子被门夹了绝不出门。在家可不等于宅,当然要这么想某人也阻止不了。总之生活是多姿多彩的,而相对于某人这种坚决不亏待自己的个性,吃当然也不会敷衍,要不然体重也不会下不来了。嘛,反正就是七天中在家自娱自乐的总结啦。

第一餐:西红柿鸡蛋汤、红烧鸡腿、蒸番薯芋头还有米饭

十一吃食 - XYpanD - XYpanD
某人是不爱酱料啦,但是对香料确是无法阻止的勇往直前。鸡腿没有配菜,只是八角、桂皮、花椒、大葱、姜,稍微炒过后加汤炖,最后加少许糖。没有收干汤汁是为了拌饭,满口香料味道那种深深的幸福感。其实没有辣椒也有好味道啦。西红柿超过之后再煮汤味道浓厚太多,蛋花不能太碎不然没口感。
 
第二餐:凉拌木耳、西红柿番薯炖排骨加米饭
十一吃食 - XYpanD - XYpanD十一吃食 - XYpanD - XYpanD 
老妈对拌木耳那是相当那个执着,某人倒是不偏爱也不讨厌啦。木耳煮熟,加盐酱油,热锅热油炒香泡椒浇在木耳上,听到声音就是美味啦。另外有没有花椒就看心情啦。炖排骨差不多也是红烧类啦,为了颜色没用老抽,排骨、西红柿、番薯一起炒再加汤炖,放了一个泡椒。其实炖的时候加西红柿和番薯也好啦,可是某人喜欢炒过后那种味道混合感。老妈吃饭让某人第二天继续用番薯炒菜啦什么的~
第三餐:凉薯炒肉和算是泡饭(?)十一吃食 - XYpanD - XYpanD 
去年某人一个菠萝炒肉让老妈非一般的开心,最近也开始表示大块大块的肉炒着好吃啦,让某人炒大块肉啦~自然大块肉某人是高兴的不得了了。这次配菜是凉薯,其实某人不怎么喜欢凉薯的,但是炒菜好吃呀,脆甜脆甜的配肉很解腻呀。猪肉切大块生粉清油盐抓匀先下锅,生粉凝固不粘锅后下凉薯和彩椒,稍微炒炒就好出锅啦,不用炖的,不过稍微滋一点水上去也可以嗒,只要生粉用的量好肉很嫩的哦非常嫩的哦,绝对不会不熟的。然后关于那个泡饭(?)之前正好看到了西班牙海鲜饭,手贱想尝试了嘛,洋葱西红柿彩椒和生米炒了后加水煮啦啥的,缺少原材料也没有经验啦,连山寨的感觉都木有啦。但是味道挺好吃的,某人喜欢诶...
第四餐:萝卜炒饭、玉米肉饼汤
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最后一天某人偷懒了,当然主要是因为老妈没买菜,某人就是懒得去买菜啦。剥好的新鲜玉米蒸肉饼很清甜的啦,某人就喜欢这种清爽了,玉米甜很有爱呀。剩饭配萝卜炒,简单的油盐炒饭,小时候很喜欢这种口感,有点点焦的时候那种锅巴香很不错,酱油很重要,酱油不好就调味失败啦。
某人吃的是很开心啦。结果就是好不容易下来一点的体重又上去啦,所以节假日之后的旋律就是减肥吧。
 
 
————————吃好喝好玩好哟~
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